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EntreFilet de Juillet-Août 2018
FBMV | 1 juillet

entrefilet de juillet-août 2018 ENTREFILETjuillet-aout2018web

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EntreFilet de juin 2018
FBMV | 1 juin

retrouvez l’entrefilet de juin 2018 ENTREFILETjuin2018web

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Nouvelle version du document unique !
FBMV | 17 janvier

Comme annoncé récemment, une version mise à jour de la trame de document unique spécifique aux risques du métier, ce,

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CONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS BOUCHERS DE FRANCE 2018
FBMV | 18 décembre

La prochaine finale régionale Ile-de-France du Concours Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France MAF 2018 aura lieu au Centre

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VADÉMÉCUM DE SÉCURITÉ SANITAIRE – RAPPEL DE RÉGLEMENTATION HYGIÈNE ET SÉCURITÉ SANITAIRE DANS LES BOUCHERIES
FBMV | 6 décembre

SUJET : Équipements adaptés à la production et engins de transport LE POINT DE CONTROLE DE L’INSPECTEUR : Dans le cas

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FÊTES DE FIN D’ANNÉE RIMENT AVEC CONTRÔLES SANITAIRES RENFORCES
FBMV | 2 décembre

La période des fêtes de fin d’année est un temps fort pour la profession, l’occasion de mettre en œuvre tout

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ILE DE FRANCE : DÉCOUVREZ LES NOUVELLES AIDES FINANCIÈRES RÉGIONALES
FBMV | 1 décembre

Les entreprises franciliennes évoluent, les aides régionales qui leur sont destinées changent aussi. SIMPLIFIÉ Pour mieux accompagner les entreprises franciliennes,

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GRIPPE AVIAIRE : LA FRANCE RECOUVRE SON STATUT INDEMNE
FBMV | 30 novembre

Le vendredi 27 octobre, la France a recouvré son statut indemne d’influenza aviaire hautement pathogène, indique le ministère de l’Agriculture

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VADÉMÉCUM DE SÉCURITÉ SANITAIRE – RAPPEL DE RÈGLEMENTATION HYGIÈNE ET SÉCURITÉ SANITAIRE DANS LES BOUCHERIES
FBMV | 25 novembre

SUJET : MAÎTRISE DES FLUX D’AIR, CONDENSATION ET CONTAMINATION AÉROPORTÉE, GESTION DES EAUX RÉSIDUAIRES, EFFLUENTS ET ODEURS LE POINT DE CONTROLE

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VADÉMÉCUM DE SÉCURITÉ SANITAIRE – RAPPEL DE RÉGLEMENTATION HYGIÈNE ET SÉCURITÉ SANITAIRE DANS LES BOUCHERIES
FBMV | 18 novembre

SUJET : locaux et équipements ADAPTÉS AU NETTOYAGE-DÉSINFECTION SITUATION ATTENDUE PAR L’INSPECTEUR : L’inspecteur contrôlera la compatibilité de l’agencement et la

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CONJOINTS – CONJOINTES : VOTRE AVENIR COMPTE AUSSI !
FBMV | 15 novembre

Depuis le début de l’année, la commission des conjointes et conjoints de la Confédération Française de la Boucherie Charcuterie Traiteur

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Bienvenue au Pays des Viandes Racées
FBMV | 7 novembre

Dans le cadre de la campagne en faveur des Viandes Racées (à la radio et dans la presse depuis ce

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