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FBMV Paris et Région Parisienne

La Profession d'Artisan Boucher est un Art qui s'exerce depuis des siècles.

Au fil des décennies, le boucher est devenu par l'apprentissage d'un savoir-faire ancestral, un Maître Artisan.

Depuis toujours, l’artisan boucher choisit ses viandes, les reconnait et les valorise.

Fervent défenseur d’une tradition inégalable,
Fervent défenseur des produits des terroirs français d’une haute qualité, il est reconnu aujourd’hui pour ses conseils avisés et pour sa convivialité.

Soucieux d’apporter toujours plus de satisfaction aux amateurs de bonne chair, il fait de vos repas de fête et de ceux de tous les jours, un régal !

Venez le retrouver, près de chez vous, pour découvrir et redécouvrir la tradition des bonnes viandes.

L'Ecole Professionnelle de la Boucherie, l'EPB, forme les jeunes au métier de Boucher par la voie de l'alternance. Depuis 1927, elle abrite le CFA des Métiers de la Viande.

Le C.F.A. offre à ses apprentis (es), flle ou garçons, les meilleures conditions pour se former et réussir leurs examens grâce à un environnement accueillant, allié une pédagogie et des équipements de pointe.

Le C.F.A. participe au dispositif d’accès à l’apprentissage via des passerelles, courtes ou longues, et des SDAM et des Stages de Découverte et de l’Apprentissage et des métiers (SDAM).

Les candidats bénéficient d’un accompagnement jusqu’à la signature du Contrat d’Apprentissage.

Le jeune peut aisément trouver une entreprise à proximité de son domicile grâce à un suivi personnalisé.